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本　cafe antenna dessert recipe book

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本の状態　USED　A

13.5cm×21cm×1cm
2005年
発行
定価1800円

渋谷に街にひっそりと佇んでいた　cafe　ANTENNA　のレシピ集です。
春夏秋冬のスイーツで四季を感じてください。

春
春苺のババロア、桜シフォン、抹茶と白胡麻のティラミス、よもぎミルクマフィン

夏
黒胡麻団子のココナッツソース、いちぢくのフロマージュブラン、杏の黒糖カラメルケーキ、マンゴームースパフェ

秋
栗のチーズケーキ、さつまいものモンブラン、かぼちゃのプリン、カラメルムース

冬
黒大豆きなこの蒸しパン、ラムバナナケーキ、スパイススコーン＆ハニーアップルクリーム、柚子のガトーショコラ

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